月餅作為中秋節饋贈的傳統佳品，其質量與人民群眾的生活息息相關。近年來，一些月餅生產企業為了滿足市民需求，提升研發設計效率，都紛紛建起了先進的月餅制作流水線，從出產面皮、壓制成型、自動烘烤到冷卻封裝，全部工序實現自動化制作，大大環比降低了人員接觸對食品安全帶來的影響。

　　全自動刷蛋機就是其生產環節的一個重要組成部分，外型采用全不銹鋼封裝制作，體積小，重量輕，輕便快速，適合各種糕點、月餅等食品的涮蛋液、刷油、刷糖液使用。它采用動物細毛制作的毛刷，能將蛋液或奶水均勻的涂在糕點坯上， 不僅可以增強糕點口感和色澤，也是增加糕點花色品種的輔助設備。全自動刷蛋機改變了目前生產效率低、二次污染等問題；同時也可以大量節省人工，從而降低生產成本，給企業帶來良好的經濟效益。

　　全自動刷蛋機適用場景：

　　全自動刷蛋機適用于規模生產的食品企業，可用于桃酥、月餅、面包的全自動刷蛋液、糖液、油液的流水線。

　　全自動刷蛋機功能特性：

　　基于人工智能的三維識別技術，表面凸凹信息全覆蓋；

　　智能刷蛋液工藝設計，刷餅效果優于人工；

　　自動更換毛刷，蛋液恒溫保鮮，食品更安全；

　　功能模塊化，可靈活增加機械手提升產能；

　　一線品牌核心部件，產線穩定可靠；